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肉桂酸异丙酯
【肉桂酸异丙酯】肉桂酸异丙酯是一种有机化合物，化学名称为3-苯基丙烯酸异丙酯，分子式为C11H12O2。它通常以无色至淡黄色的液体形式存在，具有柔和的香气，常用于香料和化妆品行业中，作为香精成分或稳定剂使用。该化合物在工业生产中可通过肉桂酸与异丙醇进行酯化反应制得，具有良好的稳定性与挥发性。
产品信息总结
| 项目 | 内容说明 |
| 中文名称 | 肉桂酸异丙酯 |
| 英文名称 | Isopropyl Cinnamate |
| 化学式 | C₁₁H₁₂O₂ |
| 分子量 | 176.21 g/mol |
| 物理状态 | 无色至淡黄色液体 |
| 气味 | 柔和、类似肉桂香味 |
| 溶解性 | 可溶于乙醇、丙酮等有机溶剂 |
| 应用领域 | 香料、化妆品、香精调配 |
| 合成方法 | 肉桂酸与异丙醇在催化剂作用下酯化反应 |
| 稳定性 | 良好，不易分解 |
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